Software para preparar menús con alérgenos
Menutech simplifica la creación de menús al ✨detectar automáticamente alérgenos con la ayuda de la IA: los alérgenos se detectan automáticamente y los iconos aparecen por sí solos.
10 días de prueba gratuita. Sin datos de pago. Sin permanencia.
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Cereales que contienen gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche y derivados
Frutos de cáscara
Apio
Mostaza
Granos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
Altramuces
Moluscos
Porque la transparencia de su información alimentaria significa un mayor compromiso con la salud y la satisfacción de su clientela
También disponemos de etiquetas y símbolos complementarios para platos vegetarianos, veganos, de temporada, bajos en calorías, sin lactosa, sin gluten, halal, kosher, recomendados por el chef, regionales, sin OGM, ecológicos o picantes.
Le presentamos la declaración de alérgenos automatizada
Desde diciembre de 2016 todos los establecimientos hosteleros (restaurantes, bares y cafeterías, hoteles, restauradores colectivos...) deben indicar de forma clara la presencia de 14 alérgenos alimentarios en sus platos. Menutech detecta e indica alérgenos en sus cartas y menús, sin necesidad de gestionar recetas.
Al crear y compartir su menú online, este permanecerá accesible 24 horas al día, 7 días a la semana. Cualquier cambio en la declaración de alérgenos se sincroniza en tiempo real, por lo que no tendrá que bajar y subir archivos ni cambiar links o códigos QR.
Puede elegir entre declarar alérgenos directamente en su carta o menú, con iconos y una leyenda, o hacerlo aparte, en una tabla específica. Ambas opciones están al alcance de un clic: Menutech genera iconos, declaraciones y tablas de alérgenos automáticamente.
Lleve su planificación un paso más allá si tiene comensales nutricionalmente vulnerables: con Menutech podrá generar menús derivados, personalizados para alergias o intolerancias alimentarias. Las opciones con alérgenos serán eliminadas o reemplazadas, garantizando la seguridad de sus comensales de forma rápida y sencilla.
Todos los menús creados en Menutech pueden compartirse en formato digital. Sus comensales podrán, desde su propio smartphone, filtrar los platos de su carta según los alérgenos. Una forma sencilla de aumentar su satisfacción y velar por su salud.
Menutech ofrece un amplio abanico de iconos y etiquetas. Nuestros clientes Enterprise tienen la opción de utilizar sus propios iconos, asegurando que su identidad corporativa se respeta en cada línea de sus menús y planes de comida.
Ellos ya han confiado en Menutech:
