Cloud-Based Software de aprovisionamiento para equipos de gastronomía
Optimice la gestión de compras y el inventario con las soluciones ✨impulsadas por la IA de Menutech para equipos de gastronomía.
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Recetas
Menús
Pedidos realizados
Pedidos consumidos
Proveedores
Inventario
Sus listas de materiales, que incluyen recetas, menús, planes de producción y planes de menús, se convierten en pedidos de compra para cada proveedor, en un solo clic.
Evite los excesos de existencias y los desabastecimientos. Los pedidos y las decisiones de su equipo se guían por los datos en tiempo real del inventario, la producción y la planificación de cada unidad.
Agilizar el proceso de compra End-to-End
Menutech permite un flujo de información sin fisuras en toda la organización, independientemente de la función, el departamento o la ubicación. Las organizaciones pueden utilizar una visibilidad de 360 grados en tiempo real para descubrir las lagunas de los procesos y abordarlas sobre la marcha para mejorar la eficiencia de los mismos.
Los informes de cantidades están disponibles al instante cuando se realizan los pedidos con un solo clic. Las empresas pueden acceder a valiosas pepitas de información con sólo pulsar un botón gracias a la función de informes integrada de Menutech. Estos informes visuales de fácil comprensión son útiles para la toma de decisiones, la planificación estratégica y otros fines.
Invite a dietistas, gerentes de restaurantes y personal de cocina a su cuenta de Menutech para llevar el trabajo en equipo al siguiente nivel. Los permisos de acceso se pueden personalizar para que los gerentes no puedan modificar las recetas y los chefs no puedan modificar los pedidos.
Los algoritmos automatizados que calculan las necesidades de ingredientes pueden ayudarle a evitar la escasez. Diga adiós a los "sin existencias" y a las pérdidas de dinero por pedidos perdidos. ¿Tiene pedidos recurrentes y sabe exactamente la cantidad que necesita? Cree listas de pedidos estandarizadas. Menutech comprueba sus niveles de inventario y pone la cantidad exacta de cada artículo en su pedido.
Mantenga la seguridad de los alimentos y los clientes con el principio FIFO - “First in, first-out”. Elimine el deterioro con el rastreo de lotes y el picking y embalaje FIFO basado en la caducidad, y evite las estanterías vacías.
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