Logiciel Cloud d'approvisionnement pour les équipes de gastronomie
Optimisez la gestion des achats et de l'inventaire avec les solutions ✨propulsées par l'IA de Menutech pour les équipes de gastronomie.
10 jours d'essai gratuit. Sans obligation d'achat, aucune carte de credit requise.
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Recettes
Menus
Commandes passées
Commandes consommées
Fournisseurs
Inventaire
Vos fiches techniques, qui comprennent les recettes, les menus, les plans de production et les plans de menus, sont converties en bons de commande pour chaque fournisseur, en un seul clic.
Prévenez les surstocks et les pénuries. Les commandes et les décisions de votre équipe sont guidées par des données en temps réel provenant des stocks, de la production et de la planification de chaque établissement.
Rationalisez le processus des achats de A à Z
Menutech fluidifie le flux continu d'informations à travers votre organisation, indépendamment du rôle, du département ou de l'établissement. Chaque site bénéficie d'une visibilité à 360° en temps réel pour découvrir les lacunes des processus et y remédier sur le champ afin d'améliorer leur efficacité.
Les rapports sur les quantités sont disponibles instantanément lorsque les commandes sont passées. Les entreprises peuvent accéder à des informations inestimables en appuyant sur un bouton grâce à la fonction de rapport intégrée de Menutech. Ces rapports visuels et intuitifs sont utiles pour la prise de décision, la planification stratégique et d'autres objectifs.
Invitez les diététiciennes, les directeurs de restaurant et le personnel de cuisine à votre compte Menutech pour faire passer le travail d'équipe au niveau supérieur. Les autorisations d'accès peuvent être personnalisées afin que, par exemple, les gestionnaires ne puissent pas modifier les recettes et que les chefs ne puissent pas modifier les commandes.
Les algorithmes automatisés qui calculent les besoins en ingrédients vous évitent les pénuries. Dites adieu aux ruptures de stock et aux pertes d'argent dues aux commandes manquées. Avez-vous des commandes récurrentes et savez-vous exactement quelle quantité il vous faut ? Créez des listes de commandes standardisées. Menutech vérifie vos niveaux de stock et place la quantité exacte de chaque article sur votre bon de commande.
Assurez la sécurité de vos clients grâce au principe FIFO - “First in, first-out”. Éliminez les pertes grâce à la traçabilité des lots, au prélèvement FIFO basé sur la date d'expiration, et évitez les rayons vides.
Ils nous font confiance:
